夏季的工业冰块保存方法

又被称为降温冰、大冰块、条冰、冰条、**等。工业冰块是用纯自来水冷冻而成，温度在零下20度左右。下面孟州冷冻公司小编跟大家简单说说工业冰块跟食用冰块的区别。

工业冰块主要作为降温用途，在生产时对卫生没有任何要求，一般是在冰池里生产，将自来水灌进冰池里，加入一定的盐氨和冷冻液之后，再进行冷冻即可，是不可以食用的。

工业冰块和食用冰所使用的水质以及生产环境的卫生要求不一样。一般食用冰都是专业的食用制冰机制作，食用冰的水经过严格的水处理净化设备，达到饮用纯净水品质。食用冰块晶莹透亮，清洁卫生，并按标准重量密封袋包装，运输全过程冷藏，保证质量。